Calidad: Ibérico
Tipo: Morcón de Chorizo Ibérico
Peso disponible: 700 gr a 900 gr
Curación: 3 meses
Procedencia: Jabugo ( Huelva )
Es un producto típico en Andalucía. Su elaboración es totalmente artesanal, la carne es condimentada con pimentón dulce, ajo y sal. Embutida en tripa animal. Es muy parecido al chorizo, pero las piezas son más cortas y gruesas.