Lomo Ibérico de Bellota 1 Kg

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Procedencia: Jabugo ( Huelva )
Elaboración: Artesana
Curación: 3 meses
Calidad: Bellota
Es la parte más valiosa y gustosa del cerdo ibérico. Elaborada artesanalmente con lomo de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, ajo, orégano, limón y algo de aceite de oliva. Embutido en tripa animal.

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Características:
- Lomo de cerdo ibérico.
- Se presenta con color claro, olor y sabor característicos.
- Su peso puede estar alrededor de 900 grs. ó 1 Kg.
Curación: Se cuelgan en secaderos al aire libre de la Sierra de Jabugo durante 3 meses hasta que estén totalmente curados.

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