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Jamonero profesional giratorio y plegable de primerísima calidad. Productos galardonados con numerosos premios por su calidad e innovación. Sistema de casquillo giratorio para la sujeción del jamón. Su mecánica permite plegar el cuerpo metálico de forma segura, reduciendo su espacio.
Libro: Cortar Jamón “cortar jamón a cuchillo con los maestros cortadores” Encuadernación Rústica. Cubierta plastificada mate y b. UVI 132 páginas con 363 fotos. Mostrando a doble página los pasos para cortar jamón Serrano, Ibérico y Paletilla Entrevistas con Maestros Cortadores
El soporte es completamente necesario para tener bien sujeto el jamón mientras se está cortando y asi obtener lonchas mas finas a la vez que se evitan accidentes. Regalamos este soporte con la compra de todos nuestros jamones.
Un cuchillo largo y bién afilado es imprescindible para cortar el jamón. Este es un cuchillo con el que podrá cortar lonchas de jamón finas como el papel. No olvide tener cuidado en el corte. Regalamos este cuchillo con la compra de cualquiera de nuestros jamones.
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